Vanillekipferl

27. November 2005 by lex

Zutaten:

300 g Mehl
250 g Butter
125 g Zucker
3 Eigelbe
125 g Mandeln (abgezogen, gerieben)
2 Päckchen Vanillezucker

Mehl mit Butter, Zucker, Eigelben und Mandeln zu einem Teig verarbeiten und für etwa eine Stunde kalt stellen.

Dann aus dem Teig Kipferl formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 180 Grad hellgold backen. Heiß in Vanillezucker wälzen und auskühlen lassen.

gesetzte Tags: gebäck, rezepte, vanillekipferl

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